最近歳をとったなと思うのは、食べものを噛みしめるように食べるようになったことで。

以前もそんなには雑に食べていないものの、最近とみに一期一会ということは思いながらメシを食うようになった。ちなみに今日は黒船亭さんのビーフシチューをいただいた。

自分の地元はそこまでの都会ではないのだけれど、子供の時分にホテルのランチに何度か連れて行ってもらったことがある。パイ包みなどであったから、当時でもそこそこクラシカルではあったろう。

そこで食べた「ご馳走」の源流の1つがおそらくこれなのだな、という味が黒船亭さんの料理からは感じられた。

こういうものを有難い、と思うようになった。